東北五行開運秘訣大公開 | 五行風水這樣擺財運旺 | 東北居家五行佈局指南

最近發現一家超特別的日料店「Sushi Mr Niko」，他們把東北五行的概念融入料理中，超有創意！五行就是金木水火土，店家把這些元素轉化成食材跟擺盤，每道菜都像藝術品一樣精緻。今天就跟大家分享這家店的五行料理哲學，保證讓你大開眼界～

先來看看他們怎麼用食材對應五行元素：

特別推薦他們的「五行拼盤」，一次吃到五種元素料理。我最愛木元素的野菜天婦羅，用東北當季山菜製作，酥脆不油膩，沾點玫瑰鹽就超好吃。水元素的牡丹蝦刺身底下鋪著寒天凍，看起來真的像蝦子在水中游，拍照上傳IG馬上破百讚！

店內裝潢也暗藏五行玄機，牆面用不同材質區分區域。金屬區是鏡面不鏽鋼，木區用整片檜木板，水區掛著流水造景，火區有暖色燈光，土區則是陶土裝飾。連座位都分五行屬性，預約時可以指定喜歡的元素區，超適合帶喜歡風水的長輩來吃飯。

他們的菜單會隨季節調整，夏天主打水元素料理，像最近新出的「五行涼麵」超消暑。五種顏色的麵條分別對應五行，搭配特製沾醬，吃起來清爽又有層次。服務生說接下來秋天會推出土元素為主的松茸套餐，已經開始期待了～

最近天氣變化大，身邊好多朋友都在問「東北五行湯到底是什麼？台灣人必學的養生秘方」。其實這款湯品在台灣養生圈已經紅很久了，特別適合我們這種濕氣重又愛熬夜的體質。它源自中醫五行理論，用五種顏色的食材對應五臟，喝起來清爽又能調理身體，完全就是為台灣人量身打造的食療聖品啊！

五行湯的食材搭配超簡單，去傳統市場隨便逛一圈就能買齊。重點是要選當季新鮮的，這樣效果才會好。我通常會這樣搭配：

我自己煮的時候最愛加點排骨或雞肉提味，湯頭會更鮮甜。記得食材不要切太小塊，用文火慢燉至少1小時，讓營養完全釋放出來。冬天喝熱的暖身，夏天放涼喝也很解暑，完全就是四季皆宜的萬能湯品。很多中醫師都推薦可以當作日常保健，每週喝個2-3次，長期下來真的會感覺精神變好，連皮膚都跟著發亮呢！

最近颱風季要來了，濕氣特別重，剛好是喝五行湯的最佳時機。我媽還會在湯裡加點老薑驅寒，或者放點枸杞增加甜味。其實食材比例不用太拘束，重點是五色都要有，就像我們台灣人吃自助餐一樣，什麼都來一點就對啦！煮好的湯放冰箱可以保存2-3天，上班族帶便當或是晚上回家加熱就能喝，超級方便的。

最近養生圈超夯的「東北五行湯」到底是什麼？誰適合喝東北五行湯？中醫師教你判斷體質。這款湯品結合了五色食材，像是黑木耳、紅蘿蔔、白蘿蔔等，講究五行相生相剋的原理。不過中醫師提醒，不是每個人都適合喝，要根據自己的體質來判斷，喝對了才能達到養生效果。

先來看看五行湯對應的體質特性。中醫把人的體質分成幾大類，每種體質適合的食材都不太一樣。像氣虛的人容易疲勞、說話沒力氣，這類人就很適合喝五行湯來補氣。但如果是陰虛火旺的體質，喝了可能反而會上火，要特別注意。

想判斷自己適不適合喝五行湯，最簡單的方法是觀察日常的身體反應。比如說，如果你喝完後覺得精神變好、消化順暢，那就是適合的。但要是出現口乾舌燥、睡不著的情況，可能就是體質不合。中醫師建議可以先從少量開始嘗試，觀察身體的變化再調整。

五行湯的食材搭配其實很有彈性，可以根據個人狀況調整。像痰濕體質的人，可以減少根莖類食材，多加些利濕的薏仁。血瘀體質的話，建議加入一些活血化瘀的食材，像是當歸或丹參，這樣效果會更好。記得煮的時候火候要控制好，用文火慢燉才能把營養都釋放出來。

什麼時候喝東北五行湯效果最好？季節時令大公開，這可是養生族最愛問的問題！這款湯品結合五色食材，順應中醫五行理論，不同季節喝確實有講究。今天就來跟大家分享，怎麼喝才能把功效發揮到最大，讓身體跟著節氣走最對味～

先來看看五行湯的基本食材對應表：

春天最適合喝加強綠色蔬菜的版本，像是多加點菠菜或青江菜，這時候肝氣旺盛，喝點帶苦味的青菜湯能幫助疏肝理氣。記得湯底可以放點薑片，去寒又提味。夏天就要多放紅色食材啦！紅蘿蔔、番茄煮到軟爛，湯頭自然甜，能養心又消暑，特別適合容易心浮氣躁的午後喝一碗。

入秋後天氣轉涼，白色食材要當主角，白蘿蔔切大塊慢慢燉，加點山藥更滋補，這組合對呼吸道特別好，家裡有容易感冒的長輩或小孩都很適合。冬天當然要補腎，黑木耳泡發後跟香菇一起煮，湯頭會變得超濃郁，喝完全身都暖呼呼的，寒流來時當晚餐的湯品最棒了！

其實五行湯最厲害的就是可以隨季節調整，像現在七月中旬，屬於長夏時節，我會建議多加黃色食材，南瓜和玉米的甜味能健脾祛濕，對抗台灣濕熱的天氣剛剛好。煮的時候記得玉米切段，南瓜帶皮煮更營養，湯會自然勾芡超好喝。